GEWÃœRZTRAMINER MURI GRIES
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio: Gewürztraminer grado alcolico: 14% zona di produzione: Termeno e Montagna (Alto Adige) Colore: giallo paglierino intenso e luminoso Olfatto:evidenzia un profumo con piacevoli e fragranti note di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani, con delicate note speziate. Gusto: fresco e sapido, pieno e morbido, equilibrato e con una piacevole nota amarognola nel finale. € 22
PINOT NERO VITI DI LUNA VINIFICATO BIANCO
Categoria: I FRIZZANTI, uvaggio: 88% Pinot Nero e 12% Chardonnay grado alcolico: 12% zona di produzione: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi (PV) Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, limpido, brillante. Olfatto: intenso, persistente, fruttato, elegante, fresco. Sentori di fiori, ribes e mela verde. Gusto: morbido, di buona sapidità , equilibrato e armonico, nerbo vivo e stoffa elegante. Sensazione d'aroma: netta e pronunciata che sosta giustamente in bocca € 19
LUMASSINA DURIN
Categoria: I FRIZZANTI, uvaggio: lumassina grado alcolico: 11,5% zona di produzione: Colline Savonesi. Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Olfatto: profumo persistente e delicato di fiori di campo, di erbe con sentori delicati di muschio e susina gialla. Gusto: sapore secco, asciutto, fresco con una leggera nota asprigna, di corpo leggero ma molto equilibrato. € 18
VERMENTINO COLLI LUNI ARRIGONI IL PREFETTO
Categoria: I CLASSICI LIGURI, uvaggio: 100% vermentino grado alcolico: 12,5% zona di produzione: provincia di La Spezia Colore: Verdolino-paglierino luminoso Olfatto: Intenso al naso, fruttato, frutta bianca fresca, agrumato, pulito, accenni d'erbe officinali. Gusto: Fresco, bellissimo frutto (pesca bianca matura), sapido, agrumato, bella vena acida, lunga la persistenza. € 23
VERMENTINO GOLFO DEL TIGULLIO PINO GINO
Categoria: I CLASSICI LIGURI, uvaggio: 100% vermentino grado alcolico: 13% zona di produzione: Reg. Massaretti - Bastia d'Albenga Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini Olfatto: fragrante con sentori di salvia, rosmarino, timo in delicata armonia e cedro. Gusto: secco, leggermente sapido, con buona persistenza. € 20
PIGATO DI PONENTE LAURA ASCHERO
Categoria: I CLASSICI LIGURI, uvaggio: 100% pigato grado alcolico: 13,5% zona di produzione: Pontedassio Imperia Colore: giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù Olfatto: ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro, mandorla pesca. Gusto: secco, abbastanza intenso e persistente con immediato richiamo ai profumi con finale leggermente ammandorlato. € 28
PIGATO RIVIERA LIGURE DI PONENTE AZIENDA AGRICOLA GRILLO
Categoria: I CLASSICI LIGURI, uvaggio: 100% pigato grado alcolico: 13% zona di produzione: Reg. Marixe - Bastia d'Albenga Colore: giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù Olfatto: ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro, mandorla pesca. Gusto: secco, abbastanza intenso e persistente con immediato richiamo ai profumi con finale leggermente ammandorlato. € 20
MALVASIA RONCO DEI TASSI
Categoria: GLI INTENSI, uvaggio: 100% malvasia grado alcolico: 14% zona di produzione: Cormòns (Friuli) Colore: il colore è giallo tenue con riflessi verdognoli. Olfatto: fruttato intenso con note tipiche vegetali e varietali Gusto: sapore intenso e persistente di buona sapidità e mineralità , con note tipiche al retrogusto. € 22
FRIULANO RONCO DEI TASSI
Categoria: GLI INTENSI, uvaggio: 100% Friulano grado alcolico: 13,5% zona di produzione: Cormòns (Friuli) Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli. Olfatto: Al naso si presenta ampio e gradevole con forti caratteristiche varietali, sentori di mandorla, salvia e pepe bianco. Gusto: In bocca risulta essere un vino molto strutturato dal buon supporto alcolico, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e speziata. € 22
RIBOLLA GIALLA FEUDI DI ROMANS
Categoria: GLI INTENSI, uvaggio: ribolla gialla grado alcolico: 13% zona di produzione: Cormòns (Friuli) Colore: giallo paglierino tenue con riflessi dorati. Olfatto: elegante, fruttato e delicato, con note di fiori bianchi e gialli. Gusto: vellutato, con buona struttura, esaltata dalla tipicità acida di questo vino, retrogusto lungo e persistente con evidenti sentori floreali. € 22
VERDICCHIO CASAL DI SERRA
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio: Verdicchio 100% grado alcolico: 14% zona di produzione: Marche, Castelli di Jesi Colore: giallo paglierino con nuances dorate. Olfatto: al naso arrivano profumi intensi e durevoli di fiori di campo, e aromi di frutta a polpa gialla, come pesca, nespola e mela golden. Gusto: al palato risulta ricco e vellutato, con una buona dose di freschezza e sapidità che va a bilanciare l'eccellente morbidezza. Il finale è asciutto, persistente e intensamente fruttato. € 19
RIESLING WEEGMULLER WEEGMULLER
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio:100% riesling grado alcolico: 12% zona di produzione:germania ,valle del reno Questo vino impressiona per la sua brillante freschezza e per gli aromi di mela verde e limone.Il suo elegante stile, combinato alla sua elegante mineralità,lo rende il tipico riesling dello Pfalz. € 30
GRECO DI TUFO CANTINA DEI MONACI
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio: 100% greco di tufo grado alcolico: 13.5% zona di produzione: Montefusco (Avellino) Colore: giallo paglierino intenso Olfatto: ha profumi di decisa personalità , freschi ed eleganti, con spiccate note floreali e fruttate, soprattutto sentori di albicocca. Gusto: intenso e delicato. € 23
ROERO ARNEIS DOC
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio: arneis grado alcolico: 12,5-13% zona di produzione: Roero, comune di Canale, Vezza e Priocca Colore: paglierino intenso brillante. Olfatto: si distingue per gli intensi e avvolgenti sentori di frutta matura (mela e pera), arricchiti da note che ricordano la mandorla. Gusto: il vino entra voluminoso, ricco di sensazioni tattili morbide e sensuali, prosegue sulla grassezza, senza mai apparire sgraziato e possiede un buon finale asciutto, pieno. € 18
PECORINO RISEIS BIOLOGICO
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, TIPOLOGIA: Pecorino 100% SVOLTA: 13% COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino; sentori di erbe balsamicheche lasciano spazio a una bella nota erbacea SAPORE: Fresco, di buona struttura e di ottima corrispondenza aromatica; si esprime con grande equilibrio; corpo medio, rotondo, bella acidità e persistenza con un finale piacevolmente amarognolo € 24
VERMENTINO DI GALLURA SA RAINA
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio :vermentino grado alcolico : 13% zona di produzione : GALLURA si presenta alla vista di colore paglierino, con riflessi oro, dal profumo ampio e complesso, erbaceo con sentori di macchia mediterranea tipici del territorio. Al gusto equilibrata sensazione di mineralità e sapidità , testimonianza della forza con cui gli intercettori trovano varco nel granito, retrogusto ammandorlato, finale lunghissimo. € 20
MÃœLLER THURGAU ROENO
Categoria: GLI AROMATICI E FRUTTATI, uvaggio: Müller Thurgau grado alcolico: 12,5% zona di produzione: Termeno, Montagna e Corona (Alto Adige) Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro Olfatto:profumo delicato con note erbacee e di noce moscata. Gusto: Ha un sapore fresco e aromatico. € 21
BIANCHETTA GENOVESE PINO GINO
Il vitigno Bianchetta Genovese a bacca bianca viene coltivato nella regione Liguria.grado alcolico: 12,5%. € 18
FRIZZANTE GENOVESE PINO GINO
Vino bianco brioso da uve bosco ,vermentino e bianchetta,di chiaro colore paglierino ,con ampio profumo di fiori di campo,grado alcolico 13% €
Prezzo coperto € 2,50
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